Menta: a legkönnyebb, de legterjeszkedőbb fűszer
Egy hajtás vízben két hét alatt gyökeret ereszt. Utána már csak korlátok kellenek neki.
Szaporítás vízben
Vágj le egy 10 cm-es hajtást, tisztítsd meg az alsó leveleket, és tedd tiszta vízbe fényre. Két hét alatt fehér gyökerek jelennek meg, ekkor mehet földbe.
Ez a leggyorsabb út a saját mentához: nem kell magot vetni, és a bolti csokorból is működik, ha a szár még nem fásodott el.
Saját cserép, mindig
A menta gyökértörzse agresszív: ha ablakládába ültetve osztozik a bazsalikommal, egy szezon alatt kiszorítja. Adj neki külön 14 cm-es cserepet, és évente frissítsd a földet.
Északi ablakon is elégedett, sőt a túl erős napon a levél kisebb és keserűbb lesz.
Mire használd
Nem csak teához: joghurtos uborkasalátába, borjúhoz, sárgadinnyéhez, limonádéba és csokoládés desszertbe is. A visszavágás egyben szedés is — minél gyakrabban vágod, annál tömöttebb.